开云kaiyun体育

好意思食君对鸡翅的疼爱无以言表，这是因为它可口，是以才老是变着法儿的作念它。

蜜汁烤翅、蛋黄鸡翅、青红椒焖鸡翅、鸡翅包饭……但好意思食君还不外瘾，今天要作念一说念可口到犯规的鸡翅治理！

将鸡翅和土豆聚首在系数焖烤，鸡翅鲜香滑嫩超入味，土豆则吸足了鸡翅的汤汁，更是软糯喷香！

要说这土豆比鸡翅更可口，一丝儿也不外分！可口得根蒂停不下来 ~

吮 指 鸡 翅

鸡翅 12 个 / 土豆 2 个

葱段适量 / 姜 5 片 / 蒜 5 瓣 / 生抽 30ml

老抽 15ml/ 花椒极少（可不加）

1. 鸡翅净水浸泡后洗净，沥干水分后一一划两刀，置于深口碗中。

2. 加入葱姜蒜、生抽、老抽、花椒（可不加），搅动均匀后盖上保鲜膜，入雪柜隔夜腌制。

3.   土豆洗净去皮，切成 0.5cm 的厚片铺入烤盘中，放上腌好并已撤退腌制料的鸡翅。

4. 均匀撒一丝点盐，盖上锡箔纸戳出孔洞。

5. 放入提前预热至 220 ℃的烤箱中烤 20 分钟后，去掉锡箔纸，再烤 10-15 分钟即可。

莫得烤箱的话，不错用电饭煲作念！将土豆片垫在锅底（抹极少油），腌好的鸡翅铺在上头，按烧饭举止即可。

鸡翅软嫩多汁到无法思像，吃完狂吮十指，太可口了！

1. 对于腌制技巧 —— 入雪柜隔夜腌制最好，入味进度和软嫩后果是腌制 1-2 个小时不成比的。

2. 对于蔬菜配搭 —— 除了土豆，底部也不错垫入南瓜、红薯、胡萝卜等。